In diesem Buch dreht sich alles um die köstliche Zubereitung von Fisch auf dem Grill, wobei der natürliche Geschmack und die zarte Textur der Meeresfrüchte perfekt zur Geltung kommen. Die vielfältigen Rezepte zeigen, wie einfach es ist, mit frischen Zutaten und aromatischen Marinaden beeindruckende Gerichte zu zaubern. Ob saftige Filets oder ganze Fische, die hier vorgestellten Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas und machen jede Grillparty zu einem kulinarischen Erlebnis.